تبلیغات
سایت ویژه نوروز جشن ایرانیان باستان | نوروز92| اس ام اس تبریک عید نوروز |کارت پستال| هدیه سال نو | تزئین سفره هفت سین - سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص روز عید
محصولات روز
منوی اصلی
وبـــــــــــــــــــــــگذر
لینک دوستان
نویسندگان
محصولات فروشگاه
لینک دونی
 
محصولات روز
امروز :

وابسته به سایت www.FunShad.com

آخرین به روز رسانی:

جستجو :

طراح قالب
دسته بندی مطالب
آخرین مطالب
دسرِ مارِ موز و توت فرنگی ، ایده ای برای سال مار ....

آنچه باید درباره سمنو بدانید

طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز

روش هایی برای یک خانه تکانی آسان و سریع به روش مارتا استوارت

آش میوه سنتی اردبیل

اطلاعاتی در مورد سمنو

تمیزی یا وسواس؟

خانه تکانی یا خودکشی؟

شیرینی های ممنوع در ایام نوروز

چرا «چهره‌های محبوب» فقط عیدها به تلویزیون می‌آیند؟

این بیماران آجیل نخورند

ایده ای جالب و زیبا برای سبزه عید که تا به حال ندیده اید

ایده هایی برای تزئین پول

نگران «کلاه قرمزی» نباشید!

این "س" هفت سین را بیشتر بشناسید

این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید

«علی ضیاء» به جای فرزاد حسنی در برنامه تحویل سال

با دکوراسیون هندی خانه تان را جذاب تر کنید

خانه تکانی و دو خطر

آیا تمیزکردن خانه برای زنان خطر دارد ؟

طرز تهیه‌ شیرینی بدون نیاز به پختن ویژه نوروز

والپیپر های زیبای طبیعت با کیفیت بالا سال ۹۲

کد آهنگ های پیشواز ایرانسل نوروز ۱۳۹۲

جدیدترین آهنگ پیشواز همراه اول سال ۹۲

زنان عید ۹۲ امسال چه بپوشند؟

تخم مرغ سفره هفت سین تان را اینگونه تزئین کنید

منتظر ویژه برنامه نوروزی «احسان علیخانی» باشید

کارهای ممنوع در خانه تکانی

دانلود تقویم برای سال ۱۳۹۲

اس ام اس های طنز عید نوروز ۱۳۹۲


لیست کامل مطالب ارسال شده
صفحات جانبی
آمار و اطلاعات

امروز :
دیروز :
این ماه :
ماه قبل :
کل :
تعداد نویسندگان :
تعداد صفحات : 0

تعداد کل پست ها :

عضویت در سایت

برای عضویت در خبرنامه و در سایت آدرس ایمیل خود را در زیر وارد کنید و بر روی شکل کلیک کنید تا عضویت شما تایید شود و سپس به ایمیل باکس خود رفته و روی لینک تایید ایمیل که به صورت یه ایمیل برای شما فرستاده شده است کلیک کنید تا عضویت شما فعال شود توجه داشته باشید که 2 نوع عضویت وجود دارد عضویت در گروه یاهو و عضویت در گروه گوگل یکی در یکی و یا در هر دو گروه عضو شوید :

Subscribe to fun shad  
ابر برچسبها
 

 
سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص روز عید




سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص روز عید




سایت ویژه نوروز جشن ایرانیان باستان| rooze9.com



امروز طرز تهیه ی نوع خاصی از سبزی پلو با ماهی را برای شما در نظر گرفتیم که حتما از طعم خاص آن لذت خواهید برد


از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ،  پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

با این مقدمه امروز طرز تهیه ی نوع خاصی از سبزی پلو با ماهی را برای شما در نظر گرفتیم که حتما از طعم خاص آن لذت خواهید برد.

مواد لازم برای 4 نفر:

برنج             4 پیمانه

سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم

ماهی شیر                1عدد متوسط

آرد سفید                   2 فنجان

زردچوبه ودارچین       به میزان لازم

لیموترش                  4 عدد

روغن مایع               نصف فنجان

تمبر هندی                یک بسته

نمک و فلفل              به مقدار خیلی کم

پیاز                        یک عدد بزرگ

سیر                       4 حبه

طرز تهیه :

ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خرد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.کمی از گشنیز، جعفری وشنبلیله ی این سبزی ها را برای ماهی ها کنار بگذارید.

ماهی شیر را پس از تمیز کردن به تکه های هم اندازه تقسیم کرده که برای راحتی،  این کار را به خواست شما هنگام خرید این نوع ماهی نیز برایتان انجام می دهند، آنها را حدود نیم ساعت داخل آب لیمو، پیاز و نمک و فلفل قرار دهید و مقدار نمک را کم بزنید چرا که تمبر هندی خود بسیار نمک داشته و ممکن است غذای شما را شور کند.

پس از نیم ساعت که ماهی ها با آب لیمومزه دار شدند آنها را از آب لیمو بیرون کشیده و در آرد سفیدی که با زردچوبه و دارچین مخلوط شده بخوابانید و سرخ کنید.

دراین مرحله نوبت به مزه دار و خوشمزه تر کردن ماهی ها با طعم خاص می رسد به طوری که ابتدا تمبر هندی را داخل یک لیوان آب حل کرده و از صافی عبورداده کنار بگذارید.در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با کمی زردچوبه و فلفل بدون نمک با هم سرخ کرده، گشنیز، جعفری و شنبلیله ی خورد شده ای را که از سبزی های پلویی کنار گذاشته بودید به آنها اضافه کرده و بگذارید خوب با هم سرخ شوند، پس از سرخ شدن، تمبر هندی های حل شده در آب را به آنها اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید و جا بیفتد .

این مایع سس مانند را روی ماهی های سرخ شده ریخته و بگذارید همینطور با درب باز روی شعله ی کم بجوشد تا ماهی ها را مزه دار کند.پس از بیست دقیقه ماهی خوشمزه ی شما آماده است.

با مخلوط این سس به همراه کمی مغز گردوی خورد شده می توانید شکم انواع ماهی های دیگری که دوست دارید را پر کرده و سپس آنها را با شعله ی کم سرخ نمایید که بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد شد .
       
 در زیباترین زمان خداوندی با زیباترین دعای خداوندی به استقبال سال جدید می رویم:
« حول حالنا الی احسن الحال »



آموزش میوه آرایی و سفره آرایی  

 

 

 

 

 
آموزش میوه آرایی و سفره آرایی  شامل  2  عدد سی دی است که این

سی دی ها عبارتند از:

 

 


vcd آموزش سفره آرایی 1 ( آرایش سبزیجات و میوه آرایی ) قابل استفاده در كا مپیوتر

و VCD مدرس خانم ساناز مینایی

 


شامل : سبد از هندوانه - گل از الویه - دلقك از الویه - ماهی از خیار - زنجیر از خیار -

نهنگ از خیار - قو از سیب

 

 

 


VCD آموزش سفره آرایی 2 ( آرایش سبزیجات و میوه آرایی ) قابل استفاده در كا مپیوتر

و VCD مدرس خانم ساناز مینایی

 

 

 


شامل : گل از چغندر - قارچ از تربچه - گل رز از تربچه - گل رز از گوجه فرنگی - گوجه

فرنگی برای تزئین اطراف غذا - گلدان گل از هویج و تربچه گل نرگس از ترب سفید -

سمور از هندوانه

 


 

 

 

 

قیمت 2دیسک : 4200 تومان

 

 

 

آموزش ساخت گل با تربچه ، گل با چغندر،

 

 

 

(عکسها تزئینی است)

 

8g7g 

 

 

 

گل با گوجه فرنگی ، تزئینات با گوجه فرنگی،

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

سبد هندوانه ، گل با الویه ، قو باسیب ،

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ماهی ازخیار، گل با ترب سفید ،

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

گلدان گلازهویج وتربچه و….

 

 

 

 

 

 

 

و دهها مدل زیبای دیگر…

 

 

 

 

اگر میخواهید همیشه سفره مهمانیهای خود را جزو بهترینها کنید این


مجموعه آموزشی را به شما توصیه میکنیم

 

 

 

 با کمک این dvd میتوانید در مجالس به سفره آرائی پرداخته و هنر


خود را رو کنید و حتی درآمد مناسبی از این راه کسب کنید!

 

 

 

مجموعه آموزشی تزئینات سفره و سفره آرایی ارائه شده  در  یک


dvd بصورت تصویری VCD و به زبان فارسی سفره منزل خود را


به زیبا ترین شکل ممکن بیارایید

 

 

قیمت 2دیسک : 4200 تومان

 

 







نوشته : 2mim در تاریخ : پنجشنبه 3 فروردین 1391 || نظرات()

راهنمای موتورهای جستجو: آموزش میوه آرایی و سفره آرایی آموزش آشپزی غذاهای ویژه عید نوروز غذاهای سنتی ایرانی آش میوه اردبیل غذاهای آذری طرز تهیه غذاهای ترکی غذاهای آذربایجان سبزی پلو با ماهی ویژه مخصوص روز عید سبزی پلو با ماهی مخصوص روز عید سبزی پلو با ماهی روز عید سبزی پلو با ماهی طرز پخت سبزی پلو با ماهی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی سبزیهای مورد استفاده در سبزی پلو سبزی پلو ماهی سفره آرایی میوه آرایی آموزش سبزی پلو آموزش سبزی پلو با ماهی تزیین غذا تزئین غذا


صفحات